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Bianca Blu Belga

Una carne annoverata tra le migliori al mondo grazie alle sue fibre e alla sua tenerezza.

I Bianca Blu Belga registrano altissime percentuali di resa di carne grazie al ridotto sviluppo scheletrico, e alla sua conseguente bassa incidenza della struttura ossea.

Il punto di forza è il carente deposito di grasso e l’eccellente conformazione muscolare.