Limousine
Conosciuta in tutto il mondo per la sua capacità di adattamento.
I vitelli di questa razza nascono più piccoli di altri ma si sviluppano molto più velocemente rendendo l’uso dei pascoli più efficace.
Una carne estremamente tenera e con un collagene quasi privo di crociati.
Presenta rotondità compatte e riconosciute di alta qualità dalla SEUROP.